加热更快更均匀的IH加热,与电磁炉一样,直接利用电磁线圈产生磁力直接加热内胆,配合着1.8倍大气压,锅内沸腾更加剧烈,米粒随着热水一并进入锅中热循环,因此熟的更快,仅需约14分钟即可煮熟整锅米饭。另外,福库在加热底座使用了比普通IH电饭煲更紧密和更宽的加热线圈,锅内的侧面和顶盖也有加热系统辅助控温,既能进一步保证米饭受热的均匀,又能够避免水蒸气在顶盖凝结成水滴,产生水泡饭。
煮饭老手都知道,在煮饭之前进行充分的泡米,米饭便会松软不夹生,但是这需要消耗大量的时间。
而如果使用高端电饭煲,自带泡米功能,那么便无需等待,节约了大量的时间。
福库电饭煲不仅具有常压吸水功能,还会在常压吸水结束后进行一定的升温加压,通过压力将水分进一步压入米粒中,再经过中压软化,高压糊化与焖煮蒸香与保温均味,煮饭效果自然很好。